Laissez votre créativité s’exprimer avec les décors en chocolat


Et impressionnez les amoureux de chocolat avec des saveurs, textures et couleurs saisissantes

  • Home
  • Décors en chocolat

Décors en chocolat

Les plus petites perles en chocolat de la Terre – un goût d’exception, un croustillant remarquable

Sous leur délicieux enrobage de chocolat, les Crispearls™ surprennent par leur petit cœur de biscuit sec. Autrement dit : comment une minuscule perle peut créer un effet magistral aussi bien en inclusion qu’en décoration.

Découvrez les Crispearls™

Des formes rondes, un goût franc

Nous avons un nom pour chaque copeau de chocolat. Que vous préfériez les pétales, les tagliatelles ou les copeaux, vous trouverez la forme adaptée à chaque dessert. Long et élégant, petit et mignon ou brut et artisanal : créez vos looks personnalisés avec une saveur chocolat d’exception.

Découvrez les copeaux de chocolat

Saupoudrez de la poussière d'étoile en chocolat

Avec le pailleté et les vermicelles en chocolat, vos créations capteront tous les regards. Le petit plus ? Les vermicelles comme le pailleté sont composés à 100 % de Finest Belgian Chocolate et dragéifiés pour présenter un éclat 100 % naturel, sans agent lustrant. Aucun artifice. Juste du chocolat et du dévouement, purement et simplement. 

Découvrez les vermicelles et le pailleté

Bâtons et rouleaux en chocolat : la cerise sur vos gâteaux

Saviez-vous que les consommateurs se laissent plus facilement tenter par un dessert quand il contient du chocolat ? Ils sont en outre prêts à dépenser plus pour des desserts à la décoration soignée. La gamme de bâtons et rouleaux Callebaut vous offre un choix incomparable de décors en chocolat pour donner à vos créations un goût d’exception, un délicieux croquant et un style éblouissant. Prêts à récolter les fruits de vos efforts ?

Découvrez les bâtons et rouleaux

Donnez forme à vos envies

Imaginez un jardin d’ornements en chocolat pour décorer vos desserts et émerveiller vos clients… Tous fabriqués en chocolat belge pour garantir un goût incomparable, et tous soigneusement ouvragés pour obtenir un éclat parfait et un style raffiné : explorez notre sélection de décors fantaisie.

Découvrez les décors fantaisie en chocolat

Créez la surprise

Les Callets™ colorées et aromatisées de Callebaut sont fabriquées avec du chocolat blanc ou lait, coloré et aromatisé pour une note d’originalité. Idéales pour ajouter de la couleur à vos coques de bonbons, sujets creux et desserts, elles parfumeront de façon surprenante vos mousses, sauces et ganaches.

Découvrez les Callets™ colorées et aromatisées

Recettes avec les décors en chocolat