Recipe N° W2 certifié Fairtrade

Le chocolat blanc complet qui soutient Fairtrade.
La recette N° W2 Fairtrade est tiré de la recette originale W2 d’Octaaf Callebaut, et avec chaque paquet, vous apportez votre contribution à l’organisme de labellisation Fairtrade qui soutient les planteurs des pays du sud.
Ce chocolat possède un goût délicat, avec un côté lacté et crémeux prononcé et des notes de vanille qui apportent un équilibre parfait. Délicieux à croquer tel quel, le W2 Fairtrade peut être associé à de nombreux ingrédients aux goûts variés : acide ou amer, épices ou herbes aromatiques, fruits ou bière.
Avec une viscosité moyenne, c’est un excellent chocolat polyvalent pour mouler, enrober et parfumer crèmes, mousses, crèmes glacées, boissons, sauces, etc.

Toute référence à Fairtrade (FT) requiert une certification Fairtrade valide.

Avec ce chocolat, vous soutenez les planteurs de cacao

Pour le Finest Belgian Chocolate, il faut les meilleures fèves de cacao. Aujourd’hui et demain. Pour chaque paquet de Finest Belgian Chocolate acheté, nous réinvestissons une part dans la culture durable du cacao avec la Fondation Cocoa Horizons.

Où trouver les produits Callebaut ?
Description
équilibré - lacté - crème - notes de vanille
Fluidité
Standard fluidity
Composition
  • % Min. Cacao28.3
    % Beurre de cacao29.8
  • % Min. Lait21.8
    % matière grasse de lait6.3
    16.5% lait sec dégraissé
  • % M.G.36.1
    % Beurre de cacao29.8
    6.3% matière grasse de lait

Conditionnements disponibles

  • W2NVFAIR-554
    Callets™ 10kg sac

Réf.

  • W2NVFAIR-554Callets™ | 10kg sac | 2 sacs/boîte

Durée de conservation

  • 12 mois

Certifications

  • KD-
  • Fairtrade