Tintoretto Noix de coco
La base de fourrage au parfum tropical


Créez vos propres fourrages pour chocolats moulés et enrobés

Tintoretto Coconut

Il n'attend que vos arômes et textures.
Le Tintoretto Noix de coco est un fourrage prêt-à-l'emploi doté d'une saveur tropicale de noix de coco mais néanmoins ouvert à votre touche personnelle. Il séduira vos consommateurs avec sa couleur blanc crème et son incroyable onctuosité, fondant immédiatement sur la langue.
Le Tintoretto Noix de coco constitue une superbe base pour créer des fourrages personnalisés à la longue durée de conservation. Associez-le à des textures comme du café moulu, du grué de cacao, du pailleté feuilletine, une brésilienne de fruits secs ou des fruits lyophilisés pour sublimer l'expérience gustative avec un étonnant cœur de praliné. Mélangées au Tintoretto, les textures croustillantes gardent longtemps leur fraicheur et leur croquant grâce à sa recette et à sa composition uniques. Les chocolats ou barres fourrés de Tintoretto ont une longue durée de conservation. 
D'une consistance semi-ferme, le Tintoretto Noix de coco se découpe facilement en petites pièces à tremper ou enrober. En le mélangeant, le ramollissant et l'aérant dans la guitare de découpe, vous obtiendrez un fourrage léger adapté aux poches à douille pour garnir des coques en chocolat moulées.
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Description

Un fourrage blanc pour des chocolats onctueux et crémeux, au goût de noix de coco.

Texture
Smooth
Couleur
Blanc crème
Comment utiliser

À texturiser à l'envie.

Caracteristiques principales

Base prête-à-l'emploi pour réaliser des fourrages à la longue durée de conservation.

Composition
  • 40.5%M.G.

Conditionnement

  • FNF-L0040CO-144
    Bloc 5kg pack

Réf.

  • FNF-L0040CO-144Bloc | 5kg pack | 5 packs/boîte

Durée de vie

  • 12 mois