Crispearls™ Salted Caramel
Difficile de trouver plus gourmand !
Les Crispearls™ au chocolat au caramel associent la richesse de l'emblématique chocolat au lait Callebaut® à un soupçon de caramel pur et à un cœur croustillant de biscuit sec. Idéales pour les petites faims, elles pareront également vos desserts et pâtisseries d'une irrésistible touche finale.
Dispersez-les simplement sur des gâteaux, entremets ou desserts glacés pour les orner d'une élégante note de pure gourmandise. Incorporées à une mousse au chocolat, une crème glacée ou un bavarois, elles apporteront une texture croustillante sans rien perdre de leur croquant.
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De minuscules perles brillantes au cœur croustillant de biscuit sec, enrobé de chocolat au lait au caramel.
À disperser sur les boissons et desserts pour les décorer. À incorporer aux mousses, crèmes glacées et autres pour leur donner de la texture.
L'union de la gourmandise du chocolat et du plaisir du croquant.
- 30.3%Min. Cacao
- 84%Chocolate
Applications
Pâtisserie & Desserts
Boulangerie
Boissons
Crèmes glacées & Sorbets
Conditionnement
-
Perles 800g sac -
Perles 10 kg
Réf.
- CEF-CC-CARAM-W97Perles | 800g sac | 4 sacs/boîte
Durée de vie
- 12 mois
Certifications
- KD-
- Halal
Réf.
- CEF-CC-CARAMEL-12APerles | 10 kg
Durée de vie
- 12 mois
Certifications
- KD-
