Boisson au chocolat ruby

level 1

Cette recette est idéale comme base pour les boissons au chocolat Ruby chaudes ou froides. Servies froides en été, ces boissons offrent un moment de rafraîchissement agréable. Servies chaudes en hiver, elles assurent un moment de pure douceur. Cette recette comprend un soupçon de betterave pour sublimer cette couleur rubis et rehausser les notes acidulées et fraîches, sans jamais modifier le goût de la boisson.

Préparations culinaires associées

Utiliser des produits Callebaut®

Boisson au chocolat ruby

IngrédientsPréparation
  • 332g
    lait
  • 4g
    poudre de betterave

Faites bouillir ensemble.

Versez sur la mixture précédente. Mélangez bien.
À servir chaud ou froid (avec des glaçons).