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Type: Noir Lait Blanc Ruby Caramel
Range: Finest Belgian Chocolate Héritage Origin Collection Origine Plantation Power Chocolate Pureté
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Brazil

Brazil

Amertume très intense et parfum acidulé de cacao. Saveurs fruitées de banane verte, rehaussées de notes fumées.
Fluidité:
  • 66.8%
    % min. de matières sèches de cacao
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MALCHOC-D

MALCHOC-D

Chocolat noir à la saveur chocolat audacieuse, équilibrée et ample, dans lequel le sucre a été remplacé par du maltitol.
Fluidité:
  • 54%
    % min. de matières sèches de cacao
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Ecuador

Ecuador

Un caractère latino-américain distinctif, aux arômes fruités relevés de notes de rhum, de whisky et de tabac.
Fluidité:
  • 70.4%
    % min. de matières sèches de cacao
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