Callebaut 811 Fairtrade certified

Le chocolat doux certifié commerce équitable.
La recette n° 811 Fairtrade (issue du commerce équitable) propose le même goût rond et bien équilibré que le chocolat noir Callebaut® le plus emblématique. Son goût est caractérisé par une douce teneur en cacao et une agréable intensité, rehaussées de notes finales fraiches. Cette recette est certifiée par l'association Fairtrade Labelling Organizations International, ce qui vous autorise à apposer le label Commerce équitable sur vos menus et emballages.
Le 811 Fairtrade vous offre une grande liberté en matière d'accords parfaits avec une variété de parfums et ingrédients différents.
D'une fluidité standard, vous apprécierez son exceptionnelle maniabilité dans une vaste palette d'applications : moulage et enrobage de confiserie, ou aromatisation de ganaches, mousses, crèmes, crémeux, crèmes glacées et sauces.

Toute référence au Commerce équitable (FT) nécessite un certificat FT valide.