Trouvez le cours qui vous convient Show filter Show filter Hide filter Préciser selon Course type Confiserie Desserts Horeca Pâtisserie Replay Level Level 1 Level 2 Teacher Nicolas Dutertre Philippe Vancayseele Ryan Stevenson Language Dutch English French Academy Belgique Canada, Montréal Cours 5 cours trouvé(s) Tout sur la cristallisation du chocolat Dans cette démo, suivez toutes les étapes de cristallisation sans thermomètre! Chef Philippe Vancayseele vous... TypesConfiserie Replay Lieu CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal FormateurPhilippe Vancayseele LangueFrench Niveau Niveau 1 Tout sur les crémeux Le chef Nicolas Dutertre vous apprends à réaliser facilement 3 concepts de desserts différents avec la même base de... TypesPâtisserie Desserts Horeca Replay Lieu CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal FormateurNicolas Dutertre LanguagesFrench English Niveau Niveau 1 Gâteau roulé Ruby TypesPâtisserie Desserts Horeca Replay Lieu CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal FormateurNicolas Dutertre LangueFrench Niveau Niveau 2 Webinaire 'Glaçages' FR / Replay WEBINAIRE "GLACAGES" FR / REPLAY TypesPâtisserie Replay Lieu CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgique FormateurRyan Stevenson LanguagesDutch French Niveau Niveau 2 Webinaire 'Créations de Pâques, innovantes et colorées' FR / Replay WEBINAIRE "CREATIONS DE PAQUES, INNOVANTES ET COLOREES" TypesConfiserie Pâtisserie Replay Lieu CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgique FormateurRyan Stevenson LangueFrench Niveau Niveau 2 5 cours trouvés, view courses