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18 cours trouvé(s)

Vidéo 'Passion Asiatique avec Marike Van Beurden'

Vidéo "Dessert à l'assiette Passion Asiatique" avec Marike Van Beurden Nos chefs ont vécu et travaillé partout dans...

Types

  • Desserts
  • Horeca
  • Replay
Lieu
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgique

Formateur

  • Marike van Beurden

Langue

  • French
Niveau
Niveau 3

Vidéo 'Tartelettes au caramel' avec Luis Robledo

REGARDEZ CETTE VIDEO DELICIEUSES TARTELETTES AU CARAMEL AVEC LUIS ROBLEDO

Types

  • Pâtisserie
  • Replay
Lieu
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgique

Formateur

  • Luis Robledo

Languages

  • Dutch
  • French
Niveau
Niveau 2

Webinaire 'L'inspiration de la Saint-Valentin'

Rediffusion du webinaire “L’inspiration de la Saint-Valentin”

Types

  • Confiserie
  • Pâtisserie
  • Replay
Lieu
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgique

Teachers

  • Dimitri Salmon
  • Jean-Yves Wilmot

Langue

  • French
Niveau
Niveau 2

Tout sur la cristallisation du chocolat

Dans cette démo, suivez toutes les étapes de cristallisation sans thermomètre! Chef Philippe Vancayseele vous...

Types

  • Confiserie
  • Replay
Lieu
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal

Formateur

  • Philippe Vancayseele

Langue

  • French
Niveau
Niveau 1

Webinaire 'Les tartes et tartelettes au chocolat'

REDIFFUSION DU WEBINAIRE LES MEILLEURES VENTES EN BOULANGERIE : Les Tartes et Tartelettes au Chocolat avec chef...

Types

  • Pâtisserie & boulangerie
  • Replay
Lieu
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgique

Formateur

  • Francisco Moreira

Langue

  • French
Niveau
Niveau 2

Tout sur les crémeux

Le chef Nicolas Dutertre vous apprends à réaliser facilement 3 concepts de desserts différents avec la même base de...

Types

  • Pâtisserie
  • Desserts
  • Horeca
  • Replay
Lieu
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal

Formateur

  • Nicolas Dutertre

Languages

  • French
  • English
Niveau
Niveau 1

Gâteau roulé Ruby

Types

  • Pâtisserie
  • Desserts
  • Horeca
  • Replay
Lieu
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal

Formateur

  • Nicolas Dutertre

Langue

  • French
Niveau
Niveau 2

Démo en direct 'Les meilleures ventes en boulangerie : La viennoiserie au chocolat'

SUIVEZ NOTRE DEMO EN DIRECT EXCLUSIVE LES MEILLEURES VENTES EN BOULANGERIE La viennoiserie au chocolat, croissants...

Types

  • Boulangerie
  • Live stream
Lieu
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgique

Formateur

  • Francisco Moreira

Langue

  • French
Niveau
Niveau 2

Webinaire 'Glaçages' FR / Replay

WEBINAIRE "GLACAGES" FR / REPLAY

Types

  • Pâtisserie
  • Replay
Lieu
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgique

Formateur

  • Ryan Stevenson

Languages

  • Dutch
  • French
Niveau
Niveau 2

Webinaire 'Créations de Pâques, innovantes et colorées' FR / Replay

WEBINAIRE "CREATIONS DE PAQUES, INNOVANTES ET COLOREES"

Types

  • Confiserie
  • Pâtisserie
  • Replay
Lieu
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgique

Formateur

  • Ryan Stevenson

Langue

  • French
Niveau
Niveau 2
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