Produits Affiner par: Clear all Filtres sélectionnés Chocolat - remove filter Chocolats & Couvertures - remove filter Blanc - remove filter Results and filter options will automatically update as you refine your search. keywords / recipe N° Envoyer Reset Catégorie Chocolat Chocolats & Couvertures Résistants à la Cuisson Fontaine & Trempage Boissons Mélanges pour gelato Ingrédients de cacao Ingrédients à base de noix Enrobages & Garnitures Inclusions Décorations Nappages & Sauces Instantanés & Mélanges Moules Boissons Effacer: Catégorie Type de chocolat Noir Lait Blanc Ruby Caramel Effacer: Type de chocolat gamme de produits Finest Belgian Chocolate Héritage Recommended Use Moulage Coloration Décoration Fourrage Panner Décoration par pipetage Pulvérisation (aérographe) Tempérament Glaçage/glaçage Cuisson au four Goût Enrobage/glaçage Tremper la crème glacée Fabrication de glaces à l'italienne Aromatisation de produits non chocolatés/mousses, crèmes aromatisantes et intérieurs de pâtisseries Saveur (Notes) Acidulé Amer Cacao Caramel Floral Fruité Grillé Lacté Spicy Woody crème doux vanille % min. de cacao sec 24 % to 34 % Fluidité Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Forme Bloc Bâtons Bâtons petits 7,8 cm Callets™ Chunks Pistoles™ Poudre Seau/boîte jusqu'à 15 kg Seau/boîte jusqu'à 5 kg napolitains sac grand jusqu'à 30 kg sac jusqu'à 5 kg Convient Pour Halal Kasher Kasher Dairy Kosher Pareve Végétalien Végétarien Sans Gluten Dairy Free Sans gluten Sans lécithine Durabilité Bio Bio Commerce équitable Fèves traçables Programme Cocoa Horizons Rainforest Alliance Dimension gustative Botanical Rustic Silky Velvet Zestina Saveurs Primaires Acide Amer Salé Sucré Notes aromatiques Agrumes Fleurs Produits Laitiers Rouges Sirops Séchés Torréfié Tropicaux & Jaunes Végétal Terreux Épices Sensations En Bouche Astringent Dur Enrobant Fondant Gras Tendre Élastique Brands Cacao Barry Callebaut Filters Filters: search Chercher Chercher Type Noir Lait Blanc Ruby Caramel Advanced filter Clear filters Filtres sélectionnés Chocolat - remove filter Chocolats & Couvertures - remove filter Blanc - remove filter 13 produits Results 3W2 Mild Milky, Light Caramel, Sweet, Vanilla 4 4 out of 5 Fluidité : haute fluidité 31.4% % min. de cacao sec 21.1% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 3W2 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 3W2 Callebaut® Mini barres Blanc W2 28% % min. de cacao sec 22% % minimum de matières sèches du lait Comparer - Callebaut® Mini barres Blanc W2 Tailles disponibles 13.50g Box En savoir plus - Callebaut® Mini barres Blanc W2 Acheter - Callebaut® Mini barres Blanc W2 CHW-S2BFTZL Une couleur blanc crème et un goût parfaitement équilibré, caractérisé par d'abondantes notes de crème, de caramel et de lait. 2 2 out of 5 Fluidité : faible fluidité 32.6% % min. de cacao sec 20.2% % minimum de matières sèches du lait Comparer - CHW-S2BFTZL Tailles disponibles 10kg sac En savoir plus - CHW-S2BFTZL Acheter - CHW-S2BFTZL CW2 équilibré - lacté - crème - notes de vanille 2 2 out of 5 Fluidité : faible fluidité 25.9% % min. de cacao sec 22.7% % minimum de matières sèches du lait Comparer - CW2 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag 2.5 kg sac 5kg bloc En savoir plus - CW2 Acheter - CW2 CW très crémeux - notes de caramel 2 2 out of 5 Fluidité : faible fluidité 24.3% % min. de cacao sec 29.7% % minimum de matières sèches du lait Comparer - CW Tailles disponibles 5kg bloc En savoir plus - CW MALCHOC-W Un chocolat blanc à la saveur riche et crémeuse rehaussée de notes de caramel, sans sucre ajouté. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 30.7% % min. de cacao sec 21.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - MALCHOC-W Tailles disponibles 5kg pack 5kg bloc En savoir plus - MALCHOC-W Acheter - MALCHOC-W W2 équilibré - lacté - crème - notes de vanille 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 28% % min. de cacao sec 22% % minimum de matières sèches du lait Comparer - W2 Tailles disponibles 5kg pack 5kg pack 10kg Bag 2.5 kg sac 1 kg sac 400g Bag 5kg bloc En savoir plus - W2 Acheter - W2 W2 certifié Fairtrade équilibré - lacté - crème - notes de vanille 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 28.3% % min. de cacao sec 21.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - W2 certifié Fairtrade Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - W2 certifié Fairtrade Acheter - W2 certifié Fairtrade Velvet lait intense - riche en crème - modérément sucré 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 32% % min. de cacao sec 22.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - Velvet Tailles disponibles 2.5 kg sac En savoir plus - Velvet Acheter - Velvet W8 crémeux - vanille prononcée 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 28.3% % min. de cacao sec 22.1% % minimum de matières sèches du lait Comparer - W8 Tailles disponibles 10kg sac En savoir plus - W8 Acheter - W8 WNV très crémeux - notes de caramel 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 26.2% % min. de cacao sec 28.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - WNV Tailles disponibles 2.5 kg sac En savoir plus - WNV Acheter - WNV CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 1KG Goût intense de lait entier - Peu sucré 5 5 out of 5 Fluidité : fluidité très élevée 34% % min. de cacao sec 25% % minimum de matières sèches du lait Comparer - CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 1KG Tailles disponibles 1 kg sac 5kg sac 10kg Bag En savoir plus - CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 1KG Acheter - CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 1KG Voir plus
3W2 Mild Milky, Light Caramel, Sweet, Vanilla 4 4 out of 5 Fluidité : haute fluidité 31.4% % min. de cacao sec 21.1% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 3W2 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 3W2
Callebaut® Mini barres Blanc W2 28% % min. de cacao sec 22% % minimum de matières sèches du lait Comparer - Callebaut® Mini barres Blanc W2 Tailles disponibles 13.50g Box En savoir plus - Callebaut® Mini barres Blanc W2 Acheter - Callebaut® Mini barres Blanc W2
CHW-S2BFTZL Une couleur blanc crème et un goût parfaitement équilibré, caractérisé par d'abondantes notes de crème, de caramel et de lait. 2 2 out of 5 Fluidité : faible fluidité 32.6% % min. de cacao sec 20.2% % minimum de matières sèches du lait Comparer - CHW-S2BFTZL Tailles disponibles 10kg sac En savoir plus - CHW-S2BFTZL Acheter - CHW-S2BFTZL
CW2 équilibré - lacté - crème - notes de vanille 2 2 out of 5 Fluidité : faible fluidité 25.9% % min. de cacao sec 22.7% % minimum de matières sèches du lait Comparer - CW2 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag 2.5 kg sac 5kg bloc En savoir plus - CW2 Acheter - CW2
CW très crémeux - notes de caramel 2 2 out of 5 Fluidité : faible fluidité 24.3% % min. de cacao sec 29.7% % minimum de matières sèches du lait Comparer - CW Tailles disponibles 5kg bloc En savoir plus - CW
MALCHOC-W Un chocolat blanc à la saveur riche et crémeuse rehaussée de notes de caramel, sans sucre ajouté. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 30.7% % min. de cacao sec 21.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - MALCHOC-W Tailles disponibles 5kg pack 5kg bloc En savoir plus - MALCHOC-W Acheter - MALCHOC-W
W2 équilibré - lacté - crème - notes de vanille 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 28% % min. de cacao sec 22% % minimum de matières sèches du lait Comparer - W2 Tailles disponibles 5kg pack 5kg pack 10kg Bag 2.5 kg sac 1 kg sac 400g Bag 5kg bloc En savoir plus - W2 Acheter - W2
W2 certifié Fairtrade équilibré - lacté - crème - notes de vanille 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 28.3% % min. de cacao sec 21.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - W2 certifié Fairtrade Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - W2 certifié Fairtrade Acheter - W2 certifié Fairtrade
Velvet lait intense - riche en crème - modérément sucré 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 32% % min. de cacao sec 22.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - Velvet Tailles disponibles 2.5 kg sac En savoir plus - Velvet Acheter - Velvet
W8 crémeux - vanille prononcée 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 28.3% % min. de cacao sec 22.1% % minimum de matières sèches du lait Comparer - W8 Tailles disponibles 10kg sac En savoir plus - W8 Acheter - W8
WNV très crémeux - notes de caramel 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 26.2% % min. de cacao sec 28.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - WNV Tailles disponibles 2.5 kg sac En savoir plus - WNV Acheter - WNV
CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 1KG Goût intense de lait entier - Peu sucré 5 5 out of 5 Fluidité : fluidité très élevée 34% % min. de cacao sec 25% % minimum de matières sèches du lait Comparer - CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 1KG Tailles disponibles 1 kg sac 5kg sac 10kg Bag En savoir plus - CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 1KG Acheter - CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 1KG
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