ChocoGelato Bianco

ChocoGelato Bianco : un mélange onctueux et séduisant, tout en douceur !
Avec ChocoGelato Bianco, vous pourrez créer une crème glacée délicieusement onctueuse au goût très satisfaisant de lait et de chocolat blanc, rehaussé de notes subtiles de caramel et de vanille.
Grâce à sa recette unique riche en chocolat belge blanc, il n’a jamais été aussi facile de préparer une crème glacée au chocolat blanc !
Il suffit d’y ajouter de l’eau chaude avant de le malaxer et de le décorer selon vos goûts.

Où trouver Callebaut?
Description

Mélange prêt à l’emploi pour crème glacée au chocolat blanc onctueuse

Comment utiliser

• Mélanger avec 2,4 kg d’eau chaude (70-85°C) pendant 2 minutes.
• Pour une meilleure structure, laisser reposer au réfrigérateur (3-5°C) pendant ± 30 min.
• Verser dans une turbine à glace et commencer à malaxer.

Caracteristiques principales

Riche en chocolat blanc pour une saveur chocolat crémeuse et satisfaisante et une texture lisse

Composition
  • % Min. Cacao0
  • % Min. Lait0
  • % M.G.0
  • 70%Chocolate

Applications

Crèmes glacées & Sorbets

Conditionnement

  • MXW-ICE70-E0-V9
    1.6 kg sac

Réf.

  • MXW-ICE70-E0-V99 | 1.6 kg sac

Durée de vie

  • 18 mois