Trouvez le cours qui vous convient Show filter Show filter Hide filter Affiner avec Course type Confiserie Desserts Pâtisserie Pâtisserie & boulangerie Stages spéciaux Level All levels Level 1 Level 2 Level 3 Teacher Alberto Simionato Alexandre Bourdeaux Christa Muyldermans Ciro Fraddanno Dries Delanghe Francisco Moreira Jean-Michel Perruchon Julian Rose Justine Lanoo Laurent Besin Ludovic Fresse Philippe Labbé Philippe Vancayseele Roland Del Monte Language Dutch English French Academy Belgique Canada, Montréal Date October 2019 November 2019 December 2019 January 2020 February 2020 March 2020 April 2020 May 2020 June 2020 Formations 17 cours trouvés Well balanced ganache recipes (Cours en anglais) Learn everything you need to know about your raw ingredients to calculate Shelf life and create... TypeConfiserie Location CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal IntervenantJulian Rose LangueEnglish Niveau Niveau 2 How to start up your chocolate business En anglais seulement OPEN TO CANADIAN RESIDENTS ONLY Have you ever thought about becoming a chocolatier and opening a... TypeConfiserie Location CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal IntervenantPhilippe Vancayseele LangueEnglish Niveau Niveau 1 Démo - le thé dans les ganaches L'art de faire des ganaches et tablettes chocolat/thé Lors de cette démo, vous en apprendrez davantage sur l'art de... TypesConfiserie Stages spéciaux Location CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal IntervenantPhilippe Vancayseele LangueFrench Niveau Tous niveaux Chocolate 1.0 à Anvers Introduction au travail du chocolat TypeConfiserie Location CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgique TeachersDries Delanghe Justine Lanoo LanguagesEnglish Dutch Niveau Niveau 1 Chocolate 2.0 Compétences en chocolat: le niveau suivant TypeConfiserie Location CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgique TeachersChrista Muyldermans Dries Delanghe LanguagesDutch French Niveau Niveau 2 Masterclass Pâtisserie 'Héritage et créations' Venez apprendre les vraies techniques d'un MOF Meilleur ouvrier de France, et ambassadeur de la gastronomie française... TypePâtisserie Location CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal IntervenantJean-Michel Perruchon LangueFrench Niveau Niveau 2 Chocolate 1.0 à Wieze Introduction au travail du chocolat TypeConfiserie Location CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgique TeachersFrancisco Moreira Dries Delanghe LanguagesFrench English Niveau Niveau 1 European pastry style vitrine Hands on class including Tarts, Petits gâteaux and Cakes Jeroen expresses his passion for pastry through many... TypesPâtisserie Desserts Location CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal LangueEnglish Niveau Niveau 2 Introduction à la glace L'essentiel de la glace par un maître en la matière Roland Del Monte, Meilleur Ouvrier de France Glacier, vous... TypesPâtisserie Desserts Location CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal IntervenantRoland Del Monte LangueFrench Niveau Niveau 1 Easter Figurines (En anglais seulement ) In this 3 day course you will learn how to create topics in simple, transportable, repeatable... TypesConfiserie Pâtisserie Location CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montréal IntervenantAlberto Simionato LangueEnglish Niveau Niveau 2 Voir plus 17 cours trouvés, voir les cours