Crema dell'Artigiano Bianca
Une saveur chocolat blanc, une maniabilité parfaite.
La Creme Dell'Artigiano Bianca est votre base prête-à-l'emploi pour le glaçage et le fourrage de pâtisserie. Avec son agréable saveur chocolat blanc et sa texture lisse et crémeuse, elle garnira parfaitement des choux, des pâtisseries à base de pâte sablée, des tartelettes et plus encore. Elle convient également à merveille pour recouvrir gâteaux et pâtisseries d'un enrobage blanc satiné qui se révèle agréable en bouche et reste lisse.
La Creme Dell'Artigiano est très facile à utiliser et appliquer : il suffit de la ramollir ou de la réchauffer à ± 30 °C afin d'obtenir une consistance idéale pour les poches à douille, ou à ± 40 °C pour un glaçage plus coulant.
Elle possède en outre une longue durée de conservation et ne contient aucune matière grasse hydrogénée.
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La douce saveur caramélisée du chocolat blanc avec une texture soyeuse, crémeuse et lisse.
À ramollir simplement avant d'utiliser comme garniture ou glaçage.
Glaçage de pâtisserie et fourrage prêt-à-l'emploi à la texture crémeuse.
Applications
Confiserie
Boulangerie
Pâtisserie & Desserts
Conditionnements disponibles
-
Liquide 10kg seau
Réf.
- FNW-Q3526S-T06 *Liquide | 10kg seau
Durée de conservation
- 12 mois
Certifications
- NK
