Shavings White
Donnez de l'opulence à vos desserts.
Les Copeaux Blancs sont façonnés en fragiles copeaux artisanaux dans des blocs de Finest Belgian Chocolate blanc Callebaut®.
Ils dévoilent une saveur fraiche et crémeuse, sublimée de notes de caramel. Ces éclats sont parfaits pour transformer les pâtisseries et entremets en superbes créations blanches comme neige qui capteront tous les regards. Mais ce n'est pas tout : roulez truffes et brigadeiros dans ces éclats pour les parer d'une luxueuse couverture. Parsemez-les sur des boissons chaudes pour le plus grand plaisir de vos consommateurs, qui savoureront leur goût d'exception en les laissant fondre lentement. Saupoudrez-les sur des desserts, crèmes glacées et pâtisseries pour créer un look sauvage et décadent à la saveur chocolat blanc fraiche et onctueuse.
Avec ce chocolat, vous soutenez les planteurs de cacao
Pour le Callebaut Chocolate, il faut les meilleures fèves de cacao. Aujourd’hui et demain. Pour chaque paquet de Finest Belgian Chocolate acheté, nous réinvestissons une part dans la culture durable du cacao avec la Fondation Cocoa Horizons.
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Délicats et croquants éclats de chocolat de forme irrégulière et brute, qui fondent immédiatement en bouche pour libérer des saveurs marquées de crème et de caramel.

Pour la décoration de desserts, pâtisseries et boissons.
Chocolat blanc belge.
- 22.5%Min. Cacao
- 18%Min. Lait
Applications
Confiserie
Pâtisserie & Desserts
Boulangerie
Boissons
Crèmes glacées & Sorbets
Conditionnements disponibles
-
2.5kg boîte
Réf.
- CHW-SV-13946-999 * | 2.5kg boîte
- CHW-SV-20579E0-999 * | 2.5kg boîte
Durée de conservation
- 12 mois
Certifications
- Kosher Dairy