Coupes A la Carte – Blanc
De petites coupes en chocolat rondes et crénelées pour des plaisirs grandioses


Pour des mignardises et petits fours dont vos clients ne feront qu’une bouchée

A la Carte Cups White

100 % chocolat blanc.
Les Coupes A la Carte Blanches sont composées à 100 % de chocolat blanc Callebaut®. Ces coupes rondes et crénelées sont du plus bel effet sur n'importe quelle présentation de dessert. Leur large diamètre supérieur facilite le remplissage et la décoration. Elles sont ainsi parfaitement adaptées aux présentations créatives de petites pâtisseries, de desserts et de petits fours.
Garnissez-les selon votre inspiration de crème glacée, crème, caramel, ganache chocolat, mousse ou fruits… Les coupes en chocolat A la Carte feront également sensation dans les cafés gourmands ou sur les tables de desserts. Explorez notre section dédiée aux décors en chocolat pour découvrir d'élégantes idées de finition.

Cocoa Horizons Foundation

Le Finest Belgian Chocolate requiert les fèves les plus fines. Aujourd'hui comme demain. À chaque sac de Finest Belgian Chocolate acheté, nous réinvestissons une partie des recettes dans l’agriculture durable du cacao, par le biais de la fondation Cocoa Horizons.

Où trouver Callebaut?
Type de chocolat
blanc
forme
Rond
Size
35 mm. diam. (haut) x 23 mm. H x 28 mm. diam. (base)
Weight
+/- 5,7 g
Comment utiliser

À garnir et décorer selon votre inspiration.

Caracteristiques principales

Petites coupes en chocolat blanc belge.

Composition
  • 22.5%Min. Cacao
  • 23.9%Min. Lait

Applications

Pâtisserie & Desserts

Conditionnement

  • Rond 96 pieces 0.547kg box

Réf.

  • CHW-CP-13950-999Rond | 96 pieces 0.547kg box

Durée de vie

  • 12 mois

Type de conditionnement