Shavings – Lait
Des copeaux de chocolat au lait caramélisé, taillés à même le bloc


Apportez une touche finale brute à vos desserts et pâtisseries

Shavings Milk

Donnez de l'opulence à vos desserts.
Les Copeaux Lait sont façonnés en fragiles copeaux artisanaux dans des blocs de Finest Belgian Chocolate au lait Callebaut®. Ils dévoilent une forte teneur en cacao rehaussée de chaudes notes de caramel.
Ces éclats donneront une touche finale sensationnelle à vos forêt-noire ou Sachertorte. Mais ce n'est pas tout : roulez truffes et brigadeiros dans ces éclats pour les parer d'une luxueuse couverture. Parsemez-les sur des boissons chaudes pour le plus grand plaisir de vos consommateurs, qui savoureront leur goût d'exception en les laissant fondre lentement. Saupoudrez-les sur des desserts, crèmes glacées et pâtisseries pour créer un look sauvage et décadent à l'agréable saveur chocolat au lait.

Où trouver Callebaut?
Description

Délicats et croquants éclats de chocolat de forme irrégulière et brute, qui fondent immédiatement en bouche pour libérer un agréable arôme chocolat au lait aux notes de cacao et de caramel.

Shavings Milk
Type de chocolat
Au lait
Comment utiliser

Pour la décoration de desserts, pâtisseries et boissons.

Caracteristiques principales

Chocolat au lait belge.

Composition
  • 28.1%Min. Cacao
  • 15.9%Min. Lait

Applications

Confiserie

Pâtisserie & Desserts

Boulangerie

Boissons

Crèmes glacées & Sorbets

Conditionnement

  • Shavings Milk
    2.5kg boîte

Réf.

  • CHM-SV-13945-999 | 2.5kg boîte

Durée de vie

  • 18 mois

Certifications

  • KD-