Callets™ sensation Milk
Perles composées à 100 % de chocolat au lait, à l'éclat extraordinaire.
Si vous souhaitez combiner la gourmandise du chocolat à un look exceptionnel et élégant, les Callets™ Sensation Lait sont l'ingrédient que vous cherchez. Ces perles brillantes sont tout simplement exquises. Elles ont le goût d'exception du chocolat au lait belge, avec une forte teneur en cacao.
Leur éclat incomparable est obtenu par un processus intensif 100 % naturel de dragéification dans des bassines en cuivre (sans ajout d'agent lustrant).
Les Callets™ Sensation Lait conviennent parfaitement à la décoration de desserts, gâteaux et confiseries ; elles seront également très appréciées en accompagnement de boissons. Reconditionnées avec vos propres emballages, elles peuvent être proposées à vos clients gastronomes en guise de délicieuses collations chocolatées.
Avec ce chocolat, vous soutenez les planteurs de cacao
Pour le Callebaut Chocolate, il faut les meilleures fèves de cacao. Aujourd’hui et demain. Pour chaque paquet de Finest Belgian Chocolate acheté, nous réinvestissons une part dans la culture durable du cacao avec la Fondation Cocoa Horizons.
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Perles brillantes composées à 100 % de chocolat au lait.
Chocolat au lait belge.
- % Min. Cacao33.6% Beurre de cacao30.24.9% cacao sec dégraissé
- % Min. Lait20.8% matière grasse de lait615.8% lait sec dégraissé
- % M.G.36.26% matière grasse de lait
Applications
Pâtisserie & Desserts
Crèmes glacées & Sorbets
Conditionnements disponibles
-
Callets™ 2.5kg sac
Réf.
- CHM-SC-823-E4-U70 *Callets™ | 2.5kg sac | 4 sacs/boîte | euro pallet
- CHM-SC-823-E5-U70 *Callets™ | 2.5kg sac | 4 sacs/boîte | euro pallet
Durée de conservation
- 12 mois
Certifications
- Kosher Dairy
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