Boules truffes – Noir
Fourrez. Trempez. Apportez de la texture. C’est prêt !


La boule truffe ouverte à toutes vos idées

RETARD DE DISPONIBILITÉ DE VOS PRODUITS CALLEBAUT
La disponibilité de vos produits Callebaut peut être temporairement affectée en raison de l'arrêt exceptionnel de notre site de production à Wieze, Belgique, fin juin. L’usine a été nettoyée et est à nouveau opérationnelle. Cependant nous pouvons faire face à des situations de stocks faibles ou de ruptures sur certains produits. Plus d'informations à ce sujet ici.

Truffle Shells Dark

Les coques en chocolat noir croquantes pour vos truffes.
Les Truffle Shells Noires sont le produit de choix pour réaliser des truffes parfaites. Ces coques composées à 100 % de chocolat noir présentent un agréable croquant et un goût intense qui raviront les gourmands.
Leur ouverture pratique permet de les garnir facilement de ganache liquide, praliné ou crème. Ensuite, à vous de choisir leur finition. Trempez simplement vos Truffle Shells Noires dans du chocolat tempéré, puis roulez-les dans de la poudre de cacao, des copeaux de chocolat, des Crispearls™, du Pailleté chocolat ou des Vermicelles.
Les Truffle Shells vous invitent à libérer votre créativité et à jouer avec les présentations, textures et couleurs.

Truffes- Sphères-Creuses 25mm vanille 126 morceaux

Où trouver les produits Callebaut ?
Type de chocolat
Dark
forme
Rond
Size
25 mm. diam.
Comment utiliser

Pour le fourrage et la confection de truffes parfaites.

Caracteristiques principales

Chocolat noir belge.

Composition
  • 52.7%Min. Cacao

Applications

Conditionnements disponibles

  • CHD-TS-17312-999
    Rond 126 pieces 0.34kg box

Réf.

  • CHD-TS-17312-999Rond | 126 pieces 0.34kg box

Durée de conservation

  • 24 mois

Type d’emballage

  • bulk