Callebaut NXT noir sans lait

Riche en cacao - Équilibré - Onctueux - Notes fruitées

fluidité moyenne

3

55.7%

% min. de matières sèches de cacao
38%

% de matières grasses

NXT SANS LAIT NOIR
Un chocolat gourmand, pur, sans aucune trace de lait

Le chocolat noir sans produits laitiers NXT a un goût équilibré, avec des notes de cacao intense et des nuances de fruits rouges.
C'est le chocolat idéal à déguster tel quel ou à utiliser pour aromatiser des mousses au chocolat végétaliennes, des crémeux, des glaces...
Le chocolat noir sans produits laitiers NXT a le même goût très apprécié que le chocolat belge le plus fin de Callebaut, mais sans aucune trace de produits laitiers. Et il a la même maniabilité légendaire : pour des résultats finaux parfaits en pâtisserie, desserts et confiseries.
C'est votre chocolat de prédilection pour toutes vos recettes végétaliennes, à base de plantes et sans produits laitiers et il convient aussi pour ceux qui ne tolèrent pas le lactose et les allergiques au lait.

Characteristics

55.7%

% min. de matières sèches de cacao

0% Beurre de cacao

0% Cacao dégraissé
38%

% de matières grasses

0% Beurre de cacao

0% Graisse de lait

Type de chocolat:: Dark
gamme:: Plant-based and dairy free chocolate (NXT)
catégorie de produits:: Chocolat
Chocolats & Couvertures
Legal denomination:: Dairy-free, 100% plant-based dark chocolate

Bean origin

To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.

Applications

Certifications

Convient Pour:: Halal
KP-
Végétalien
Végétarien
Sans Gluten:: Sans gluten
Durabilité:: Programme Cocoa Horizons
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.