Crispearls™ – Blanc
Un cœur croustillant enrobé de chocolat blanc crémeux


Une dose de tendresse supplémentaire à parsemer sur vos desserts et boissons

Crispearls™ White

De l'onctuosité, du caramel et un agréable croustillant dans une toute petite perle.
Les Crispearls™ chocolat blanc associent le chocolat blanc Callebaut® W2 à un cœur croustillant de biscuit sec. Elles sont idéales pour les petites faims ou en mini-accompagnement pour le thé ou le café. Les Crispearls™ chocolat blanc pareront également vos desserts et pâtisseries d'une irrésistible touche finale.
Dispersez-les simplement sur des gâteaux, entremets ou desserts glacés pour les orner d'une élégante note de pure gourmandise. Incorporées à une mousse au chocolat, une crème glacée ou un bavarois, elles apporteront une texture croustillante sans rien perdre de leur croquant.

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Description

De minuscules perles brillantes au cœur croustillant de biscuit sec, enrobé de chocolat blanc.

Crispearls™ White
Type de chocolat
blanc
forme
Perles
Comment utiliser

À disperser sur les boissons et desserts pour les décorer. À incorporer aux mousses, crèmes glacées et autres pour leur donner de la texture.

Caracteristiques principales

L'union de la gourmandise du chocolat et du plaisir du croquant.

Composition
  • 25.2%Min. Cacao
  • 84%Chocolate

Applications

Conditionnements disponibles

  • CEW-CC-W1CRISP-W97
    Perles 800g sac
  • CEW-CC-W1CRISP-12A
    Perles 10 kg

Réf.

  • CEW-CC-W1CRIE0-W97Perles | 800g sac | 4 sacs/boîte

Durée de conservation

  • @nombre mois

Certifications

  • KD-

Réf.

  • CEW-CC-W1CRISP-12APerles | 10 kg

Durée de conservation

  • @nombre mois

Certifications

  • KD-