Crispearls™ Dark
Une saveur chocolat d'exception dans un tout petit format.
Les Crispearls™ chocolat noir – Petite taille, goût grandiose. Ces petites perles enrobées du délicieux chocolat noir 811 présentent une saveur chocolat intense, aux notes prédominantes de cacao torréfié, et un cœur croustillant de biscuit sec.
Elles sont idéales pour les petites faims ou en mini-accompagnement pour le thé ou café. Vous pouvez aussi compter sur les Crispearls™ chocolat noir pour parer vos desserts et pâtisseries d'une irrésistible touche finale. Dispersez-les simplement sur des gâteaux, entremets ou desserts glacés pour les orner d'une élégante note de pure gourmandise.
Incorporées à une mousse au chocolat, une crème glacée ou un bavarois, elles apporteront une texture croustillante sans rien perdre de leur croquant.
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De minuscules perles brillantes au cœur croustillant de biscuit sec, enrobé de chocolat noir.
À disperser sur les boissons et desserts pour les décorer. À incorporer aux mousses, crèmes glacées et autres pour leur donner de la texture.
L'union de la gourmandise du chocolat et du plaisir du croquant.
- 50.4%Min. Cacao
- 84%Chocolate
Applications
Pâtisserie & Desserts
Boulangerie
Boissons
Crèmes glacées & Sorbets
Conditionnements disponibles
-
Perles 800g sac -
Perles 10 kg
Réf.
- CED-CC-D1CRISP-W97 *Perles | 800g sac | 4 sacs/boîte | Euro pallet (448kg)
- CED-CC-D1CRIE0-W97 *Perles | 800g sac | 4 sacs/boîte | Euro pallet (448kg)
Durée de conservation
- 12 mois
Certifications
- Kosher Dairy
Réf.
- CED-CC-D1CRISP-12A *Perles | 10 kg
Durée de conservation
- 12 mois
Certifications
- Kosher Dairy
