Recipe N° 826

L'allié des véritables amoureux du chocolat au lait.
La recette n° 826 propose un chocolat au lait riche et sophistiqué, avec une texture très crémeuse et des notes prononcées de caramel. Elle tient son caractère complexe unique de la sélection d'ingrédients d'exception et d'un conchage méticuleux.
Elle est largement appréciée des amoureux du chocolat en quête de petits plaisirs sous leur forme la plus onctueuse.
Ce chocolat révèle pleinement son caractère à l'état pur, par exemple dans les tablettes moulées et les confiseries enrobées. En bouche, laissez-le fondre, il libérera tout son potentiel. Il peut évidemment être utilisé pour enrichir les crèmes, mousses et crèmes glacées d'une onctuosité chocolatée et caramélisée.
D'une fluidité standard, ce chocolat offre d'excellents résultats dans presque toutes les applications.