Recipe N° 815

Faites le choix d’un chocolat complet, riche en cacao aux notes amères.
La recette N° 815 est un chocolat noir au goût riche en cacao, agrémenté d’une touche d’amertume. Son goût légèrement sucré se marie merveilleusement avec des ingrédients comme les fruits exotiques. Avec une fluidité moyenne, c’est un chocolat qui convient à de nombreuses applications.
Il apporte sa couleur riche et son croquant à toutes les créations allant des simples tablettes aux sujets creux. Il convient aussi parfaitement pour aromatiser mousses, crèmes, boissons, sauces, crèmes glacées, etc.