RETARD DE DISPONIBILITÉ DE VOS PRODUITS CALLEBAUT
La disponibilité de vos produits Callebaut peut être temporairement affectée en raison de l'arrêt exceptionnel de notre site de production à Wieze, Belgique, fin juin. L’usine a été nettoyée et est à nouveau opérationnelle. Cependant nous pouvons faire face à des situations de stocks faibles ou de ruptures sur certains produits. Plus d'informations à ce sujet ici.

Recipe N° 811NVBO4

Soyez créatif avec l’emblématique 811 à l’huile de beurre.
Cette recette offre tous les avantages du chocolat Recipe N° 811, mais avec la texture soyeuse de l’huile de beurre pour plus d’onctuosité en bouche. Ce mélange unique retarde le blanchiment et ses douces notes de cacao torréfié bien équilibrées en font une expérience gustative très agréable.
Mariez-le à une vaste gamme d’ingrédients tels que fruits, épices ou même liqueurs.

Avec ce chocolat, vous soutenez les planteurs de cacao

Pour le Callebaut Chocolate, il faut les meilleures fèves de cacao. Aujourd’hui et demain. Pour chaque paquet de Finest Belgian Chocolate acheté, nous réinvestissons une part dans la culture durable du cacao avec la Fondation Cocoa Horizons.

Où trouver les produits Callebaut ?
Description
riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées
Fluidité
Profil gustatif
  • 4
    goût cacao
  • 2
    Goût torréfié
  • 2
    amer
  • 3
    doux
  • 1.5
    vanille
  • 0.5
    fruité
Composition
  • % Min. Cacao52.7
    % Beurre de cacao34.1
    20.1% cacao sec dégraissé
  • % Min. Lait 
  • % M.G.36.6
    % Beurre de cacao34.1
Origine des fèves
Afin d’obtenir un goût rond et parfaitement équilibré, nous mélangeons les fèves de cacao de trois origines différentes : Côte d’Ivoire, Ghana et Équateur.

Conditionnements disponibles

  • 811NVBO4-554
    Callets™ 10kg sac

Réf.

  • 811NVBO4-01BCallets™ | 10kg sac | 2 sacs/boîte

Durée de conservation

  • 24 mois