Cocoa Powder
Explore su poder universal


Espolvoréelo o mézclelo, juegue con los colores y sabores

Cocoa powder

Una base estupenda para aromatizar, teñir y texturizar.
El cacao en polvo de Callebaut® es cacao puro 100%, prensado a partir de la misma mezcla excelente que se utiliza para crear nuestro Finest Belgian Chocolate. Tiene un cálido color marrón rojizo y un sabor a chocolate rotundo y muy agradable que viene principalmente de la mezcla de habas de África occidental que forma su base. Está aderezado con habas aromáticas de otras regiones de África, Latinoamérica y Asia.
Este cacao en polvo tiene además una finísima textura, por lo que puede incorporarse a masas y líquidos, por ejemplo para aromatizar y teñir bizcochos, galletas, helados, postres, bebidas, etc. Su delicioso sabor y color convierten este cacao en polvo en un elemento imprescindible para decorar y dar el toque final también a sus postres.

¿Donde encontrar Callebaut?
Descripción

Sabor a chocolate potente - color marrón cálido.

Forma
polvo
Cómo utilizar

Incorpórelo a masas y líquidos.

Características principales

Textura fina - excelente solubilidad.

Paquetes disponibles

  • CP-776
    polvo 1kg bolsa
  • CP-777
    polvo 5kg bolsa

Ref.

  • CP-E0-776polvo | 1kg bolsa | 20 bolsas/caja

Duración

  • 24 meses

Certificaciones

  • KP-

Ref.

  • CP-E0-777polvo | 5kg bolsa | 4 bolsas/caja

Duración

  • 24 meses

Certificaciones

  • KP-