Relleno praline rubi para bombones de molde

level 1

Ruby se marida con muchos ingredientes sorprendentes, incluyendo frutos secos y sésamo. En esta receta combinamos el chocolate rubí con almendras y tahini (pasta de sésamo) para añadir sabores refinados de fruto seco.

Ingredientes de la receta

Ingredientes de Callebaut®

RELLENO PRALINE RUBI PARA DE BOMBONES DE MOLDE

IngredientesPreparación

Fundir

Verter sobre el chocolate fundido. Temperar a 23ºC. Dosificar en los moldes.