Helado de chocolate negro - Chocobase

No hay nada más delicioso que un verdadero helado italiano. Con esta receta, serás capaz de crear un auténtico helado de chocolate negro desde cero: suave, con fina textura y brillante. Para el perfecto resultado final recomendamos usar un Chocolate Negro Finest Belgian, para un sabor intenso de cacao o un Chocolate de Origen único si buscas sabores y aromas más sofisticados. Guárdalo en la nevera para conseguir la textura perfecta y el brillo. Disfruta de una deliciosa consistencia en cada bola.

Información de la receta

Cantidad
g
(Completar con la cantidad deseada y recalcular )

Helado de chocolate negro - Chocobase

IngredientesPreparación

Mezcla todos los ingredientes con batidora de brazo durante 2 minutos
Deja reposar en nevera (3-5ºC) durante unos 30 minutos (opcional)
Vierte en la mantecadora y empieza el batido
Pon en abatidor durante 10 minutos para mayor estabilidad y mejor estructura (opcional)