Chocolate Shavings – Dark
Rizos llamativos, sacados de un bloque


Para dar un toque final de aspecto rústico a sus postres y pasteles

Shavings Dark

Dé un toque de exuberancia a sus postres.
Chocolate Shavings Dark son frágiles virutas artesanales hechas a partir de bloques sólidos de Finest Belgian Chocolate negro de Callebaut®.
Tienen un sabor absolutamente irresistible y son imprescindibles para elaborar las tartas Selva Negra o Sacher. Pero están abiertas a múltiples usos: reboce trufas o brigandeiros con las virutas para cubrirlos profusamente. También puede espolvorear estas virutas sobre bebidas calientes, para mimar a sus clientes con un sabor extraordinario mientras el chocolate se funde despacio.
Adorne con ellas postres, helados y pasteles para darles un aspecto exquisitamente rústico con un sabor a chocolate negro intenso. 

Cocoa Horizons Foundation

El Finest Belgian Chocolate necesita las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de Finest Belgian Chocolate que usted compre, nosotros reinvertiremos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.

¿Donde encontrar Callebaut?
Descripción

Chocolate finamente rallado en trozos toscos y crujientes: se funde enseguida en la boca liberando un aroma a chocolate contundente.

Shavings Dark
Tipo de chocolate
Dark
Forma
virutas
Cómo utilizar

Para decorar postres, pasteles y bebidas.

Características principales

Hecho de chocolate belga negro.

Composición
  • 48%min. cacao

Applications

Confectionery

Patisserie & Dessert

Ice Creams & Sorbets

Paquetes disponibles

  • Shavings Dark
    virutas 2.5kg caja

Ref.

  • CHD-SV-20570E0-999virutas | 2.5kg caja

Duración

  • 24 meses