¿Cuál es tu historia
del Helado de Chocolate?

¿Cuál es tu historia
del Helado de Chocolate?

Callebaut abastece al heladero italiano con su revolucionaria gama de productos para helados de chocolate. 

¿Por qué es revolucionaria?
Porque se trata de la primera gama de productos para helados de chocolate obtenida a partir de auténtico chocolate (en lugar de cacao en polvo), que deleitará a tus clientes hasta el último bocado.

 

Ha sido concebida para heladeros como tú, que desean crear su propio helado de chocolate con un sabor exclusivo.

 

ChocoBase

La base de helado fundamental para obtener un sabor a chocolate más intenso. Mezcla el producto con ChocoGrattato o con tu chocolate negro Callebaut preferido.

Elige un chocolate Callebaut.

 

ChocoGrattato

Auténtico chocolate 100% rallado
muy fino para poder mezclarlo con
facilidad durante el proceso de
elaboración del helado.

Los ChocoGelato están elaborados con auténtico chocolate belga, lo que permite obtener unos helados más exquisitos que con ninguna otra receta del mercado.

 

ChocoGelato 
Nero

  • Contiene un 52,5% de chocolate negro puro belga y cacap en polvo negro
  • Color negro
  • Sabor intenso a chocolate negro puro

ChocoGelato 
Extra Fondente

  • Con un 60% de chocolate negro puro belga
  • Color cálido y muy oscuro
  • Sabor muy intenso a chocolate negro con perfume de cacao tostado

ChocoGelato 
Fondente

  • Con un 61,5% de chocolate negro belga
  • Color cálido pero más claro
  • Sabor intenso a chocolate negro, suave y envolvente

ChocoGelato 
Bianco

  • Con un 70% de chocolate blanco belga
  • Color blanco, cremoso
  • Sabor delicioso a cremoso chocolate blanco con trazas dulces de caramelo

La mezcla base para crear el auténtico granizado siciliano con auténtico chocolate belga.

ChocoGranita 
Fondente

  • Con un 46,5% de chocolate negro belga
  • Color cálido y marrón claro
  • Sabor intenso a chocolate negro
  • Granizado de textura agradable que, añadiendo a la preparación más o menos agua, se puede adaptar a tu gusto

La crema para aromatizar, dar textura o decorar tu recipiente.

ChocoCrema 
Nero

  • Con un 16% de chocolate negro belga
  • Color marrón oscuro
  • Textura rica y cremosa y sabor intenso a chocolate negro con trazas de cacao tostado

ChocoCrema 
Nocciola

  • Con avellanas
  • Color cálido avellana
  • Textura rica y cremosa y sabor intenso a chocolate con leche y avellana

ChocoCrema 
Bianco

  • Con chocolate blanco belga
  • Color blanco cremoso
  • Sabor delicado y cremoso a chocolate blanco con trazas dulces de caramelo