Callebaut chocolate crema fillings

Callebaut chocolate and hazelnut fillings
REAL BELGIAN CHOCOLATE

Corona tus creaciones de pastelería y bollería con
nuestros icónicos rellenos de chocolate y de avellana!

El mundo de la repostería está cambiando con mucha rapidez.
Cada vez más clientes millennials quieren darse un capricho sin renunciar a ingredientes sanos y saludables.
Ofrézcales variedad con nuestra reinterpretación de las cremas: elaborados con ingredientes naturales y el sabor del auténtico chocolate Callebaut® que le gusta a todo el mundo.
Además, contamos con una gama completamente nueva de rellenos cremosos de avellana
con todo el sabor de este fruto seco recién tostado. Sin aceite de palma, soja ni gluten.

Callebaut chocolate crema fillings

                     CREMAS CON CHOCOLATE                                                                            CREMAS CON AVELLANA
                                                                  Con auténtico chocolate                                                                                                                                                                          Ricas en avellanas

Callebaut chocolate fillings workability

EXTREMADAMENTE
TRABAJABLE

Disfrute de las cremas para rellenar con una consistencia estable y bien equilibrada, que puede inyectar sin que se vuelva demasiado sólida o demasiado líquida. ¿Quieres mover las cosas un poco? ¡Puedes mezclarlos fácilmente con otras cremas de pastelería o bases de recetas!

Callebaut chocolate fillings instant use

USO INMEDIATO DESPUÉS DE HORNEAR

¡Sin necesidad de calentar, atemperar ni derretir! Las Cremas de chocolate y avellana completamente nuevos son obra de chefs para chefs, de modo que podrá trabajar con productos que se adapten de verdad a sus necesidades: son perfectos para rellenar inmediatamente después del horneado.

Callebaut chocolate fillings

UN SABOR AUTÉNTICO Y SUPERIOR DE CHOCOLATE Y UN SABOR DE AVELLANAS TOSTADAS RECIENTEMENTE

Elegido por chefs y artesanos de todo el mundo. Hecho con los mismos ingredientes nobles y genuinos que usamos para los chocolates icónicos de Callebaut 811, W2, GOLD y RUBY RB1. Avellanas recién tostadas,
todo de una fuente natural.

Callebaut chocolate fillings

SOLO INGREDIENTES NATURALES

Utilizamos solo ingredientes de fuentes naturales, lo que significa que no tiene saborizantes ni colorantes artificiales. Esta receta satisface incluso a los amantes de la pastelería más exigentes.

¡Nuevas cremas para usar después del horneado!

4 CREMAS CON CHOCOLATE
DESDE NEGRO HASTA RUBY

Disfrute del auténtico chocolate de su interior. Ahora los rellenos cremosos ofrecen un sabor genuino y los ingredientes de nuestros Finest Belgian Chocolates 811, W2, Gold y ruby RB1. Rellene sus pasteles, bollería o cookies artesanas con la crema que usted más prefiera. Son perfectos para aplicar o rellenar después del horneado. También se pueden mezclar con sus cremas pasteleras caseras.

El sabor mítico del chocolate belga más exquisito
 Sensación rica y suave en boca
✔ Solo incluye ingredientes de origen natural
 Sin saborizantes ni colorantes artificiales

Callebaut crema 811 filling

Crema 811   
FMD-P1336-651

 con chocolate negro: suave y equilibrado con notas sutiles a vainilla

Callebaut crema W2 filling

Crema W2
FMW-R1435-651

con chocolate blanco: sabor cremoso a leche con notas sutiles a vainilla

Callebaut crema Gold filling

Crema Gold
FMF-GOLD35-651

con chocolate y caramelo: notas intensas a toffee, mantequilla, crema y un toque de sal

Callebaut crema Ruby filling

Crema ruby RB1
FMR-RUBY36-651

con chocolate ruby: notas intensas a fruta, con frescor y acidez

2 CREMAS CON AVELLANAS
AVELLANAS RECIÉN TOSTADAS

Aplique una de las cremas con sabor a avellana recién tostada directamente a sus cruasanes, bollos, berlinas, magdalenas y tartaletas preferidas. Estas nuevas cremas de avellana se han creado especialmente para artesanos y chefs con el objetivo de que cada elaboración destaque gracias al sabor de la auténtica avellana y un toque del intenso cacao Callebaut. ¡Podrá incluso preparar su propia gianduja con ellos! Son perfectos para aplicar o rellenar después del horneado. También se pueden mezclar con sus cremas pasteleras caseras.

Elaborado con avellanas recién tostadas
✔ Con avellanas para conseguir un sabor delicado y una calidad superior
✔ Solo incluye ingredientes de origen natural
✔ Sin saborizantes ni colorantes artificiales

Callebaut crema nocciola filling

Nocciola
FNN-S1235-T06

Un 12 % de avellanas para un sabor más afrutado, fresco y de tueste ligero

Callebaut crema doppia nocciola filling

Doppia Nocciola
FNN-S1835-651

Un 18 % de avellanas para obtener un sabor más intenso y duradero

Déjate inspirar
Callebaut fillings gianduja

Descubre un nuevo mundo de recetas

Encuentre inspiración en las espectaculares recetas con cremas de la experta Marta Giorgetti, chef en el centro Callebaut Chocolate Academy™ de Milán.

Elabore de todo, desde su propio sabor a gianduja hasta un Bacio Di Dama!