Recipe N° W2 con certificado de Comercio Justo

El chocolate blanco versátil que apoya el Comercio Justo.
La receta n.º W2 Fairtrade se basa en la receta original W2 de Octaaf Callebaut, y con la compra de cada paquete se realiza una aportación a la Organización Internacional de Etiquetado de Comercio Justo (FLO) para apoyar a los agricultores del hemisferio sur.
Este chocolate tiene un sabor delicioso y muy cremoso, con notas a vainilla y caramelo equilibradas con gran delicadeza. Perfecto para comer tal cual, el chocolate W2 Fairtrade también combina muy bien con una variedad de ingredientes y sabores, de amargos a ácidos, de especias a hierbas y de frutas a cervezas.
De fluidez media, este chocolate es muy versátil y perfecto para moldear, recubrir y aportar sabor a mousses, cremas, helados, bebidas, salsas, etc.

Toda referencia a Comercio Justo (Fairtrade, FT) requiere un certificado de Comercio Justo válido.

Con la compra de este chocolate, apoya a los productores de cacao

Para elaborar el Finest Belgian Chocolate se necesitan habas de cacao de la máxima calidad. Ahora y en el futuro. Por cada paquete de Finest Belgian Chocolate que usted compra, reinvertimos una parte en proyectos de cultivo de cacao sostenibles a través de la Fundación Cocoa Horizons.

¿Dónde encontrar Callebaut?
Descripción
equilibrado - con sabor a leche - cremoso - notas a vainilla
Fluidez
Standard fluidity
Composición
  • % min. cacao28.3
    % manteca de cacao29.8
  • % min. leche21.8
    % Grasa láctea6.3
    16.5% Leche desnatada
  • % Materia grasa36.1
    % manteca de cacao29.8
    6.3% Grasa láctea

Formatos disponibles

  • W2NVFAIR-554
    Callets™ 10kg bolsa

Ref.

  • W2NVFAIR-01BCallets™ | 10kg bolsa | 2 bolsas/caja

Caducidad

  • 12 meses

Certificaciones

  • KD-
  • Fairtrade