Chocolate Baking Sticks – Dark – 8 cm
El chocolate belga listo para hornear sin alterarse


Para rebozar y para hornear. A todo el mundo le encanta.

Chocolate sticks

En el corazón de la mejor repostería.
Estas barritas clásicas de chocolate negro 100% para hornear no le decepcionarán. ¿A qué saben? Chocolate belga intenso, rico en cacao, de sabor contundente. ¿Qué textura tienen? Se funden como la mantequilla en el horno y crecen una vez que se enfrían los bollos o panecillos.
Gracias a su receta especial, que contiene menos manteca de cacao, resisten temperaturas de hasta 200°C en el horno sin quemarse. Enróllelos, hornéelos, y sus clientes quedarán encantados.

¿Donde encontrar Callebaut?
Descripción

Sabor intenso, rico en cacao y con una textura deliciosamente crujiente.

Size
8 cm
Cómo utilizar

Introdúzcalas en la masa antes de hornearla.

Características principales

Resiste temperaturas de hasta 200°C en el horno.

Composición
  • % min. cacao44
    % manteca de cacao25.5
    20% Cacao libre de grasa
  • % min. leche0
  • % Materia grasa25.6
    % manteca de cacao25.5

Applications

Paquetes disponibles

  • TB-55-8-356
    cigarrillos 1.6kg caja

Ref.

  • TB-55-8-356cigarrillos | 1.6kg caja | 15 cajas/caja

Duración

  • 24 meses

Certificaciones

  • KD-