Coloured & Flavoured Callets™
Strawberry


Los Callets™ rosas con el sabor del chocolate blanco y la fresa

Strawberry Callets™

Color fresa y sabor a chocolate blanco.
Dígalo en rosa. Dé color y sabor a sus postres con Strawberry Callets™. Hechos con chocolate belga blanco de Callebaut®, combinan un sabor dulce y cremoso con matices de caramelo con un claro sabor a fresa.
Gracias a su fluidez media, puede utilizar los Strawberry Callets™ para la misma amplia gama de aplicaciones que nuestro chocolate tradicional. Puede añadir toques de color a figuras huecas y pralines o crear pequeñas decoraciones coloristas para bizcochos y postres. Y son magníficos para aromatizar cremas, mousses y rellenos de pasteles con un toque de fresa. 
Los procesos de fundir, atemperar y enfriar son exactamente iguales que con nuestros chocolates blancos clásicos. Deje volar su imaginación. Las papilas gustativas de sus clientes harán el resto.
Strawberry Callets™ están hechas con colorantes 100% libres de pigmentos azoicos.

¿Donde encontrar Callebaut?
Descripción

Delicado color rosa y sabor a fresa lleno de cremosidad.

Strawberry Callets™
Tipo de chocolate
Con colores
Forma
Callets™
Cómo utilizar

Se usa como el chocolate blanco normal para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.

Características principales

Suave color rosa y aroma a fresa.

Paquetes disponibles

  • STRAWBERRY-U70
    Callets™ 2.5kg bolsa

Ref.

  • STRAWBERRY-E5-U70Callets™ | 2.5kg bolsa | 4 bolsas/caja

Duración

  • 12 meses