Pure Pistachio Paste

100% pistachos en una pasta suave y homogénea.
Al seleccionar cuidadosamente las mejores cosechas en frutales de todo el mundo, Callebaut® garantiza que utiliza solamente productos de pistacho de primera calidad con un sabor frcoes a frutos secos. Recolectados cuando están en su punto óptimo de maduración y almacenados en las mejores condiciones, nuestros pistachos preservan al máximo su aroma y sus propiedades naturales. Se pelan como máximo 12 horas antes de tostarlos y se empaquetan en un plazo máximo de 12 horas después.
La Pasta Pura de Pistacho es una pasta no edulcorada 100% pura y natural hecha de pistachos finamente molidos y ligeramente tostados. Tiene un color verde frcoes y un sabor afrutado con matices tostados. La Pasta Pura de Pistacho es una base magnífica para aromatizar ganaches, pralines caseros, rellenos de bombones, cremas pasteleras, helados y salsas.