ChocoGelato Fior di Cacao: potencie el sabor del chocolate de sus recetas tradicionales de helado con cacao en polvo.
ChocoGelato Fior di Cao es la base perfecta para hacer un helado de chocolate tradicional con cacao en polvo, pero con un sabor de chocolate más intenso.
En la mayoría de las recetas de helado tradicionales que utilizan cacao en polvo, el sabor del chocolate no es del todo satisfactorio. Principalmente porque las grasas de la leche enmascaran el intenso sabor del cacao. Con Callebaut ChocoGelato Fior di Cao - una nueva base de helado hecha con manteca de cacao - ahora puede utilizar leche descremada en combinación con el cacao en polvo desgrasado Van Houten. La combinación de la manteca de cacao, el cacao en polvo desgrasado y la leche con bajo contenido en grasa proporciona un sabor rico e intenso igual al del auténtico chocolate.