chocobase

ChocoBase es la base para helado ideal para empezar a crear tu helado de chocolate negro único y distintivo.
Esta base puede mezclarse con uno de tus chocolates negros favoritos de Callebaut, lo que te permitirá obtener un helado de chocolate de textura suave y gran cuerpo.

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Cómo utilizar

Añadir agua caliente (a 70-85 °C) a un paquete de producto de 0.8 kg.
Añadir el chocolate elegido. Mezclar con una batidra de mano.

Características principales

La base de helado fundamental para obtener un sabor a chocolate más intenso. Mezcla el producto con ChocoGrattato o con tu chocolate negro Callebaut preferi.

Composición