Callets™ de limón saborizados y con color.
Lime


Una sorprendente mezcla de chocolate blanco con un toque de color y aroma a limón

Lemon Callets™

Limón-callets blancos con color y sabor.
Aquí está un gran chocolate para que le des firma a tus creaciones con un poco de color y sabor. Las callets de limón, hechas con chocolate blanco Belga Cabllebaut, combina la cremosidad y la dulzura del caramelo con sabor ácido del limón.
Con su fluidez estándar, puedes usar las callets de limón para la misma variedad de aplicaciones que con nuestros chocolates tradicionales. Los callets de limón son ideales para agregar detalles de color a figuras huecas y pralines o crear pequeñas decoraciones de color para pasteles y postres. De igual manera son maravillosas para saborizar cremas, mouses interiores de pastelería con un toque refrescante.
Para fundir , temperar y enfriar, funciona exactamente de la misma manera que nuestros clásicos chocolates blancos.
Los callets de limón están hechos 100% con colores libres de AZO

¿Donde encontrar Callebaut?
Descripción

Color verde fresco y sabor cremoso con un intenso sabor afrutado a limón.

Lemon Callets™
Tipo de chocolate
Con colores
Forma
Callets™
Cómo utilizar

Se usa como el chocolate blanco normal para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.

Características principales

Color verde fresco y sabor a limón.

Paquetes disponibles

  • LEMON-552
    Callets™ 2.5kg bolsa

Ref.

  • LEMON-E5-U70Callets™ | 2.5kg bolsa | 4 bolsas/caja

Duración

  • 12 meses