Tintoretto Milk
La base lista para usar con la que podrá crear interesantes rellenos de praliné


Dé un toque personal a los rellenos de sus bombones moldeados y recubiertos

Tintoretto Basic Milk

Listo para dar aroma y textura.
Tintoretto Milk es su relleno de chocolate listo para usar que puede personalizarse con el sabor del día. Tiene un color y un sabor ligeros a chocolate con leche que se funde en la boca de inmediato, y una textura cremosa y suave.
Si lo mezcla con texturas como café molido, nibs de cacao, pailleté feuilletine, frutos secos liofilizados o en bresilienne, convertirá el relleno Tintoretto en un sorprendente corazón de praline que realzar el sabor. Las texturas crujientes permanecen frescas y crocantes durante mucho tiempo cuando se mezclan en Tintoretto gracias a su receta y su composición únicas. Los bombones o barritas de chocolate rellenos de Tintoretto se conservan durante mucho tiempo como el primer día. 
Tintoretto Milk tiene una textura semisuave que puede cortarse fácilmente en pequeños centros para bañar o recubrir. Al mezclarlo, ablandarlo y airearlo en el cortador, creará un relleno ligero con el que pueden rellenarse bolas huecas de chocolate o barritas de chocolate moldeadas con ayuda de una manga pastelera.
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Descripción

Relleno marrón para chocolates con un ligero sabor a chocolate con leche y una sensación en boca muy suave.

Textura
Smooth
Color
Chocolate con leche marrón
Cómo utilizar

Aromatice y texturice a su gusto.

Características principales

Base lista para usar en rellenos con un largo periodo de conservación.

Composición
  • 40.3%Materia grasa

Paquetes disponibles

  • FNM-L0540-144
    Bloque 5kg pack

Ref.

  • FNM-L0540-144Bloque | 5kg pack | 5 bloques/caja

Duración

  • 12 meses