White Icing & Decor Paste
La pasta para glasear para hacer realidad los pasteles de sus sueños


Extiéndala. Escúlpala. Tíñala. Dele forma.
Dé rienda suelta a su creatividad.

White icing and decor paste

La pasta de glasear flexible para rebozar, doblar, esculpir y dar forma y color.
Con la pasta de decoración y glaseado blanca de Callebaut® podrá hacer realidad sus ideas más sorprendentes: desde tartas nupciales increíblemente blancas hasta cupcakes atrevidos y coloristas.
Este glaseado tiene un color blanco neutro y un sabor con un dulzor neutro y matices de vainilla. Gracias a su composición única, es por naturaleza más blanca y elástica que muchas otras pastas de glaseado o mazapanes, por lo que garantiza una gran creatividad de moldeado y diseño de pasteles.
La pasta White Icing & Decor puede utilizarse en distintas aplicaciones: cubrir pasteles de cualquier tamaño y forma (gracias a su elasticidad), moldear de forma minuciosa (gracias a su textura muy fina y estable) y esculpir flores y decoraciones diminutas. Se endurece rápido, pero no se seca mientras lo trabaja.
Esta pasta de glasear está lista para usar después de ablandarla y amasarla. Además, puede utilizarla a temperatura ambiente, por lo que no necesita trabajarla en un espacio refrigerado.
Puede personalizar su sabor: mézclela con colores y aromas y después pulverícela con la pistola de aerografía.

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Descripción

Pasta blanca con sabor dulce neutro a vainilla para cubrir pasteles y crear decoraciones.

Textura
Smooth
Color
Blanco
Cómo utilizar

1. Suavícela amasándola (opcional: añada colores y/o aromas)
2. Haga rollos del grosor deseado
3. Corte las formas deseadas y dóblelas
4. Deje que se endurezcan

Características principales

Pasta muy flexible y blanca inmaculada para aromatizar, teñir y moldear a su gusto.

Composición
  • 80.2%Azúcar

Applications

Patisserie & Dessert

Confectionery

Paquetes disponibles

  • COW-5031DP-Z40
    7kg cubo

Ref.

  • COW-5031DP-Z40 | 7kg cubo | 2 cubos/caja

Duración

  • 12 meses