Chocolate Shavings – Milk
Rizos de chocolate con leche con sabor a caramelo cremoso, sacados de un bloque


Para dar un toque final de aspecto rústico a sus postres y pasteles

Shavings White

Dé un toque de exuberancia a sus postres.
Las Virutas de Chocolate Blanco son frágiles virutas artesanales hechas a partir de bloques sólidos de Finest Belgian Chocolate blanco de Callebaut®.
Presentan un sabor fresco y cremoso con notas de salida de caramelo. Las virutas de chocolate blanco son magníficas para crear unas bonitas presentaciones que serán el blanco de todas las miradas. Pero están abiertas a múltiples usos: reboce trufas o brigandeiros con las virutas para cubrirlos profusamente. También puede espolvorear estas virutas sobre bebidas calientes, para mimar a sus clientes con un sabor extraordinario mientras el chocolate se funde despacio. Adorne con ellas postres, helados y pasteles para darles un aspecto exquisitamente rústico con un sabor fresco y cremoso a chocolate blanco. 

Cocoa Horizons Foundation

El Finest Belgian Chocolate necesita las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de Finest Belgian Chocolate que usted compre, nosotros reinvertiremos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.

¿Donde encontrar Callebaut?
Descripción

Chocolate finamente rallado en trozos toscos y crujientes: se funde enseguida en la boca liberando una gran cremosidad y notas de caramelo.

Shavings White
Tipo de chocolate
blanco
Cómo utilizar

Para decorar postres, pasteles y bebidas.

Características principales

Hecho de chocolate belga blanco.

Composición
  • 22.5%min. cacao
  • 18%min. leche

Applications

Confectionery

Patisserie & Dessert

Helados y sorbetes

Paquetes disponibles

  • Shavings White
    2.5kg caja

Ref.

  • CHW-SV-20579E0-999 | 2.5kg caja

Duración

  • 12 meses

Certificaciones

  • KD-