Truffle Shells Milk

Bolas huecas cremosas con sabor a caramelo, listas para crear sus trufas.
Truffle Shells Milk son una base de chocolate magnífica para crear sus trufas y brigadeiros. Las bolas huecas —hechas de chocolate con leche cremoso y con aroma a caramelo de Callebaut®— presentan una textura deliciosamente crujiente y un fino sabor. Tienen una apertura suficientemente grande para poder llenarlas con cualquier relleno de ganache, praline o crema de consistencia fluida. Después de rellenarlas y dejar que se endurezcan, nuestros chefs recomiendan bañarlas en chocolate atemperado y darles el toque final para degustarlas de inmediato.
Puede rebozarlas en cacao en polvo, Virutas de Chocolate, Rizos de Chocolate, Crispearls™, Chocolate Flakes o Fideos: ¡lo que se le antoje! Truffle Shells dejan mucho margen para la imaginación y le permiten jugar con sabores, texturas y colores.