Recipe N° 665

Chocolate con leche dulce y versátil.
¿A quién no le gusta un chocolate con leche cremoso? La receta n.º 665 es el comodín con el que siempre había soñado: notas de leche, acaramelado y con un delicioso sabor a cacao suave. El color marrón cálido entra por los ojos y combina a la perfección con cítricos, lácteos e incluso queso.
La fluidez media se adapta a todo tipo de aplicaciones, desde moldear y recubrir hasta dar sabor y decorar.

Con la compra de este chocolate, apoya a los productores de cacao

Para elaborar el Finest Belgian Chocolate se necesitan habas de cacao de la máxima calidad. Ahora y en el futuro. Por cada paquete de Finest Belgian Chocolate que usted compra, reinvertimos una parte en proyectos de cultivo de cacao sostenibles a través de la Fundación Cocoa Horizons.

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Descripción
cacao suave - cremoso - dulce
Fluidez
Standard fluidity
Perfil gustativo
  • 1
    Sabor a cacao
  • 2
    roasted
  • 2
    caramel
  • 3
    Dulce
  • 1
    Vainilla
  • 2
    lechoso
  • 3
    crema
Composición
  • % min. cacao30.7
    % manteca de cacao29.7
    2.5% Cacao libre de grasa
  • % min. leche25.1
    % Grasa láctea5.8
    20.8% Leche desnatada
  • % Materia grasa35.5
    % manteca de cacao29.7
    5.8% Grasa láctea

Recomendaciones de maridaje

  • Lima
  • Naranja
  • Cereza Negra
  • Limón
  • Kasteel Negra
  • PIÑONES
  • Parmesano
  • Caprice des Dieux
Origen del haba
El sabor rotundo y equilibrado es fruto de la mezcla de habas de cacao con origen en 3 países: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador.

Formatos disponibles

  • 665NV-554
    Callets™ 10kg bolsa

Ref.

  • 665NV-554Callets™ | 10kg bolsa | 2 bolsas/caja

Caducidad

  • 18 meses

Certificaciones

  • KD-