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Formulación de la bombonería online

En este curso online 100% teórico, vamos a poner sobre la mesa los pilares fundamentales de la formulación en...

Types

  • Cursos de confitería
  • Master class
Ubicación
CHOCOLATE ACADEMY™ centre España, Barcelona

Formador

  • Josep Maria Ribé

Idioma

  • Spanish
Nivel
Todos los niveles

Cremas untables online

En este curso online, teórico práctico vamos a realizar una gama de cremas untables base agua y base grasa. Desde la...

Types

  • Cursos de confitería
  • Master class
Ubicación
CHOCOLATE ACADEMY™ centre España, Barcelona

Formador

  • Josep Maria Ribé

Idioma

  • Spanish
Nivel
Todos los niveles

Mermeladas y jaleas online

Las mermeladas y jaleas forman parte de esos productos de confitería clásica tan atractivos como interesantes. En...

Types

  • Cursos de confitería
  • Master class
Ubicación
CHOCOLATE ACADEMY™ centre España, Barcelona

Formador

  • Josep Maria Ribé

Idioma

  • Spanish
Nivel
Todos los niveles
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