Pistazien-Nougat zum Überziehen

Kreiert von

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium -

Was passiert, wenn Sie unser weiße Schokolade Rezept Nr. W2 mit unserer ungesüßten reinen Pistazienpaste in einem einfachen und schnellen Rezept kombinieren? Sie erhalten ein Pistazien-Nougat mit himmlischem Geschmack: nussig, milchig und karamellig, und mit einer wunderbar cremigen Konsistenz, die perfekt zum Überziehen ist. Für eine 6-monatige Haltbarkeit empfehlen wir, das Pistaziennougat unter optimalen Bedingungen zu lagern (16 °C/lichtgeschützt).

Rezeptbestandteile

Verwendete Callebaut Produkte

Pralinenfüllung für überzogene Pralinen

ZutatenZubereitung

Vermischen, auf 23 °C erhitzen und in einen 38 x 28 x 1-cm großen Rahmen gießen.
Kristallisieren lassen und mit einer dünnen Schicht Callebaut® Schokolade überziehen.