Chilly choffy

Erstellt von

  • Peter Hernou - Callebaut®-Botschafter und unabhängiger Getränkeberater in Belgien
level 2

Es gibt Eiskaffee und dann gibt es Chilly Choffy – die 2.0-Variante von Eiskaffee. Dieses wunderbar erfrischende Getränk besteht aus frisch gebrühtem Kaffee (in Eiswürfel verwandelt), intensiver dunkler Schokoladen-Ganache, Eis und etwas Milch - ein unglaubliches Mundgefühl und eine köstliche Dichte. Verfeinert mit Mini ChocRocks™ für besonders viel Schokoladengeschmack und Crunch, dekoriert mit einer frischen Physalis für die überraschende Mischung aus süß und sauer, diese Trinkschokolade ist eine wahre Geschmacksexplosion.

Rezeptkomponenten

Callebaut® Zutaten

Chilly choffy

ZutatenZubereitung
  • ausreichende Menge
    Kaffee-Eiswürfel

Kochen Sie frischen Kaffee und stellen Sie daraus Eiswürfel her (am Vortag).

  • 150ml
    Milch
  • 150ml
    Ganache
  • ausreichende Menge
    Eis
Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer. Geben Sie einige Kaffee-Eiswürfel in ein schönes Cocktailglas und geben Sie den Shake darüber.
  • ausreichende Menge
    Mini ChocRocks™
  • ausreichende Menge
    Physalis
Dekorieren Sie mit Mini ChocRocks™ und einer frischen Physalis.