Velvet

Begeistern Sie mit einem Spritzer frischer Milch.
Diese Rezeptur stellt die seidigste und sahnigste weiße Schokolade des Callebaut Angebots dar. Genießen Sie ein intensives Gefühl im Mund, das niemals zu schwer wirkt.
Und kombinieren Sie diese Schokolade mit verschiedenen Zutaten, zum Beispiel mit exotischen Gewürzen wie Safran oder einer Vielfalt an Früchten.
Mit ihrer durchschnittlichen Konsistenz funktioniert sie für beinahe jede Anwendung: Formen, Überziehen, Aromatisieren, Beschichten etc. Erzielt jedes Mal perfekte Endergebnisse.

Mit dieser Schokolade unterstützen Sie Kakaobauern

Feinste Belgische Schokolade erfordert die besten Kakaobohnen Heute und in Zukunft. Für jede Packung Feinste Belgische Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir einen Anteil in den nachhaltigen Kakaoanbau über die Cocoa Horizons Foundation.

Wo finde ich Callebaut?
Beschreibung

Intensiv milchig – besonders sahnig – leicht süß

Fluidität
Standard fluidity
Geschmacksprofil
  • 2
    süß
  • 0.5
    Vanille
  • 4
    milchig
  • 2
    Sahne
Zusammensetzung
  • % min. Kakao32
    % Kakaobutter33.5
  • % min. Milch22.3
    % Milchfett6.5
    16.8% Fettfreie Milch
  • % Fett40.9
    % Kakaobutter34.6
    6.5% Milchfett

Kombinationstipps

  • Wilde Pistazie
  • rosa Pfeffer
  • Roter Safran
  • Mandarine
  • Stachelbeere
  • Zitrone
  • Rhabarber
  • Granatapfel
  • Porto
  • Fruchtbier
  • Ahorn
  • Karamell
  • Eierpunsch
  • Pinienkerne
  • Lavendel
Bohnenherkunft
Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprungsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.

Verfügbare Verpackungen

  • CHW-R2241NV-554
    Callets™ 10kg Packung
  • W3-U71
    Callets™ 2.5 kg Packung

Art. Nr.

  • W3-554Callets™ | 10kg Packung | 2 Packungen/Karton

Haltbarkeit

  • 18 Monate

Zertifizierungen

  • KD-

Art. Nr.

  • W3-E4-U71Callets™ | 2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton

Haltbarkeit

  • 18 Monate

Zertifizierungen

  • KD-
  • Halal