Coloured & Flavoured Callets™
Erdbeer


Die rosa Callets™ schmecken nach weißer Schokolade und Erdbeer

Strawberry Callets™

Erdbeer-farbene und aromatisierte weisse Schokolade.
Sagen Sie es in pink. Verleihen Sie Ihrem Dessert mit Strawberry Callets™ Farbe und Geschmack. Strawberry Callets™ aus weißer belgischer Schokolade von Callebaut® kombinieren cremige und karamellige Süße mit einem offensichtlichen Erdbeer-Geschmack.
Die Strawberry Callets™ sind durchschnittlich flüssig und lassen sich ebenso vielfältig einsetzen wie unsere klassischen Schokoladen. Sie eignen sich hervorragend, um Hohlkörper und Pralinen mit bunten Details zu verzieren oder kleine farbige Dekoelemente zu kreieren. Außerdem sind sie ideal zum Aromatisieren von Crèmes und Mousses mit einer überraschend erfrischenden Note. Das Schmelzen, Temperieren und Abkühlen funktioniert genau so wie bei unserer klassischen weißen Schokolade. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.
Für das Einfärben der Strawberry Callets™ verwenden wir keinerlei Azofarbstoffe.

Wo findet man Callebaut?
Fluidität
Standard fluidity
Wie Sie es verwenden

Zu verwenden wie normale weiße Schokolade. Zum Überziehen, Formen, Eintauchen, Verzieren oder Aromatisieren.

Hauptmerkmale

Sanftes Pink mit Erdbeergschmack.

Zusammensetzung
  • % min. Kakao0
  • % min. Milch0
  • % Fett35.8

Packungsgröße

  • STRAWBERRY-U70
    Callets™ 2.5kg Packung

Art. Nr.

  • STRAWBERRY-E4-U70Callets™ | 2.5kg Packung | 4 Packungen/Karton

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 12 Monate