Coloured & Flavoured Callets™
Orange


Eine schillernde Kombination aus weißer Schokolade mit der Farbe und dem Geschmack von Orangen

Orange Callets™

Orangengeschmack und orange Farbe 
Das Leben ist bunt. Wir präsentieren die perfekte Schokolade für den überraschenden Farbspritzer und einen besonderen Geschmack Ihrer Kreationen. Orange Callets™ aus weißer belgischer Schokolade von Callebaut® kombinieren cremige und karamellige Süße mit dem bittersüßen Geschmack von Orangen.
Die Orange Callets™ sind durchschnittlich flüssig und lassen sich ebenso vielfältig einsetzen wie unsere klassischen Schokoladen. Sie eignen sich hervorragend, um Hohlkörper und Pralinen mit bunten Details zu verzieren oder kleine farbige Dekoelemente zu kreieren. Außerdem sind sie ideal zum Aromatisieren von Crèmes und Mousses mit einer überraschend erfrischenden Note. Das Schmelzen, Temperieren und Abkühlen funktioniert genau so wie bei unserer klassischen weißen Schokolade.
Für das Einfärben der Orange Callets™ verwenden wir keinerlei Azofarbstoffe.

Wo findet man Callebaut?
Beschreibung

Warmes Orange und cremiger Geschmack mit deutlich wahrnehmbarer bittersüßer Orangennote.

Fluidität
Standard fluidity
Wie Sie es verwenden

Zu verwenden wie normale weiße Schokolade. Zum Überziehen, Formen, Eintauchen, Verzieren oder Aromatisieren.

Hauptmerkmale

Warmes Orange mit Orangengeschmack.

Zusammensetzung
  • % min. Kakao0
  • % min. Milch0
  • % Fett35.4

Packungsgröße

  • ORANGE-U70
    Callets™ 2.5kg Packung

Art. Nr.

  • ORANGE-E4-U70Callets™ | 2.5kg Packung | 4 Packungen/Karton

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 12 Monate