ChocoGelato Fondente

ChocoGelato Fondente: stellen Sie Eis mit einem ausgewogenen dunklen Schokoladengeschmack her.
ChocoGelato Fondente ist die perfekte Zutat zur Herstellung italienischer Eiscreme mit einem intensiv dunklem Schokoladengeschmack - der in ausgewogener Form zugleich intensiv, bitter und süß schmeckt und ein breites Publikum anspricht. Mit seiner warmen, ansprechenden Schokoladenfarbe und seiner sahnigen Konsistenz ist dieses Eis für jeden ein wahrer Genuss.
Dank seiner einzigartigen Rezeptur aus unserer legendären dunklen Belgischen Schokolade ist es nicht nur einfach in der Anwendung, sondern zugleich einmalig auf dem Markt! Einfach vor dem Rührvorgang mit heißem Wasser vermischen und schon entsteht ein köstliches italienisches Eis mit perfekter cremiger Konsistenz.

Wo findet man Callebaut?
Beschreibung

Gebrauchsfertige Mischung für dunkles Schokoladeneis mit ausgewogenem Geschmack und einer warmen, braunen Farbe - aus echter Belgischer Schokolade hergestellt.

Wie Sie es verwenden

• Mit 2,4 kg heißem Wasser (70-85°C) 2 Minuten lang vermischen
• Zur Verbesserung der Struktur für ± 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen (3-5 °C)
• In die Eismaschine geben und Rührvorgang beginnen

Hauptmerkmale

Reichhaltig und ausgewogen im Geschmack mit 61,5 % dunkler Belgischer Schokolade für eine sahnige Eissensation

Zusammensetzung
  • % min. Kakao0
  • % min. Milch0
  • % Fett0
  • 61.5%Chocolate

Applications

Ice creams & sorbets

Packungsgröße

  • MXD-ICE61-E0-V99
    1.6 kg Packung

Art. Nr.

  • MXD-ICE61-V99 | 1.6 kg Packung

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 24 Monate