Creme dell'Artigiano Gold
Die glatte und extra-nussige Crème, die keine Angst vor dem Backofen hat


Verführen Sie Ihre Kunden mit einer samtweichen Haselnussfüllung für Ihre Backwaren

Creme dell’Artigiano Gold

Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit reichem Haselnussgeschmack.
Creme dell’Artigiano Gold hat auf jeden Fall das Potenzial, Ihre erste Wahl für das Füllen kalter Gebäckstücke zu werden. Verarbeitet in Brötchen, Teilchen, Croissants und Feingebäck kann es sogar mitgebacken werden und sorgt für einen cremigen, verführerisch reichen Haselnussgeschmack. Die Paste ist sehr einfach anzuwenden: Sie muss lediglich leicht erwärmt werden, und kann dann in Tortenböden, Brötchen, Teilchen oder Törtchen gespritzt werden. Dank des einzigartigen Rezepts – reich an Haselnüssen – hält Creme dell’Artigiano Gold problemlos Backtemperaturen von bis zu 200°C stand. Die Paste behält ihre cremige Textur auch nach dem Backen bei und wird nicht trocken. Darüber hinaus ist Creme dell’Artigiano Gold frei von gehärteten Fetten.
Creme dell’Artigiano eignet sich auch für das Glasieren von Kuchen und Backwaren – nach dem vorsichtigen Erwärmen auf maximal 40°C.

Wo findet man Callebaut?
Beschreibung

Cremige und spektakuläre Backpaste mit intensivem Haselnussgeschmack.

Textur
Smooth
Farbe
braun
Wie Sie es verwenden

Vor dem Spritzen in Backwaren oder Teig oder dem Glasieren erwärmen.

Hauptmerkmale

Hält Backtemperaturen von bis zu 200°C stand.

Zusammensetzung
  • 17.8%Haselnüsse
  • 39.2%Fett

Packungsgröße

  • FNN-Q8038-T06
    10kg Eimer

Art. Nr.

  • FNN-Q8038-T06 | 10kg Eimer

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 12 Monate