Truffle Shells – Milch
Füllen. Eintauchen. Texturieren. Go!


Die Trüffelhohlkugeln, bei denen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen können

Truffle Shells Milk

Cremig-karamellige Trüffelhohlkugeln.
Trüffelhohlkugeln Milch sind die richtige Schokoladenbasis für Ihre Trüffel und Brigadeiros. Die – aus der karamelligen und cremigen Milchschokolade von Callebaut® bestehenden – Hohlkugeln sind schön knackig und überzeugen mit ihrem feinen Geschmack. Ihre praktische Öffnung erleichtert das Befüllen mit flüssigen Ganache-, Praliné- oder Crèmefüllungen. Unsere Chocolatiers empfehlen, die Kugeln nach dem Füllen und Aushärten in temperierte Schokolade einzutauchen und sie dann direkt nach Belieben weiter auszugestalten.
Sie können sie in Kakaopulver, Schokoladenspänen, Schokoladenblüten, Crispearls™, Schokoladensplittern oder -streuseln wälzen: Alles ist möglich! Bei Trüffelhohlkugeln können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und mit Geschmacksrichtungen, Texturen und Farben experimentieren.

Wo findet man Callebaut?
Beschreibung

Wunderbar knackige karamellige und cremige Milchschokolade.

Schokoladenart
Milch
Form
Kreise
Size
25 mm B
Wie Sie es verwenden

Zum Befüllen und Herstellen perfekter Trüffel.

Hauptmerkmale

Hergestellt aus belgischer Milchschokolade.

Zusammensetzung
  • 35.6%min. Kakao
  • 20.2%min. Milch

Applications

Confectionery

Packungsgröße

  • Truffle Shells Milk
    Kreise 504 Stück pro 1,36 kg Karton
  • CHM-TS-17320-999
    Kreise 126 Stück pro 0,34 kg Karton

Art. Nr.

  • CHM-TS-20593E0-999Kreise | 504 Stück pro 1,36 kg Karton

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 18 Monate

Verpackungsart

  • bulk

Art. Nr.

  • CHM-TS-17320-999Kreise | 126 Stück pro 0,34 kg Karton

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 18 Monate

Verpackungsart